La smart home ha conquistato praticamente ogni angolo della casa, eppure c’è un oggetto che sembrava immune a qualsiasi evoluzione tecnologica: il fornello a gas. Proprio qui entra in gioco Xiaomi, che attraverso il marchio Mijia e la piattaforma di crowdfunding Youpin ha presentato il Timer Gas Stove 3 Pro, un fornello a gas smart pensato per rendere la cucina più sicura e, diciamolo, un po’ meno stressante. Il dispositivo integra funzionalità intelligenti legate soprattutto alla sicurezza, ma non si ferma lì.
Il vero punto di forza di questo fornello a gas smart firmato Xiaomi è una sonda in lega di titanio sensibile alla pressione, capace di monitorare in tempo reale la temperatura delle pentole posizionate sopra. Se il sistema rileva condizioni anomale, per esempio un surriscaldamento della pentola oppure l’esaurimento del liquido di cottura, il fornello interviene in automatico: interrompe il flusso di gas e spegne la fiamma. Niente più pranzi bruciati dimenticati sul fuoco, insomma. C’è però un dettaglio importante da tenere a mente: questa funzione è disponibile solo sul bruciatore destro, non su entrambi. E funziona al meglio con pentole in metallo, mentre la resa cala sensibilmente se si usano contenitori in vetro, terracotta o ceramica.
Timer programmabile e design pensato per la pulizia
Su entrambi i bruciatori del Timer Gas Stove 3 Pro è invece attivo il timer programmabile, regolabile da 1 a 180 minuti. Una volta scaduto il tempo impostato, il sistema arresta automaticamente l’erogazione del gas. Una funzione che può sembrare banale, ma che in realtà fa una differenza enorme per chi cucina a fuoco lento o deve gestire più preparazioni contemporaneamente.
Xiaomi ha poi curato parecchio il lato pratico del prodotto. Il piano del fornello è realizzato in vetro anti impronta, una scelta che facilita la manutenzione quotidiana. I bruciatori e le griglie di supporto delle pentole sono completamente removibili, il che rende la pulizia decisamente più rapida e semplice rispetto ai fornelli tradizionali. Anche la struttura interna è stata progettata con una certa flessibilità: può essere adattata ai principali standard di installazione dei fornelli, almeno per quanto riguarda il mercato cinese.
Una cucina più smart, a partire dal gas
Il fatto che Xiaomi continui a investire in prodotti come il Timer Gas Stove 3 Pro racconta molto della direzione presa dal brand. Non si tratta solo di smartphone o aspirapolvere robot: la filosofia Mijia punta a connettere ogni dispositivo domestico, anche quelli che nessuno avrebbe mai pensato di rendere intelligenti. Il fornello a gas smart è stato lanciato sulla piattaforma Youpin, il canale abituale attraverso cui Xiaomi propone i suoi prodotti più di nicchia prima di un’eventuale distribuzione più ampia. Al momento non ci sono informazioni su una commercializzazione al di fuori della Cina.