Intelligenza artificiale: qual è la birra che ti piace di più?

Se state cercando la birra che si adatti perfettamente a voi un'intelligenza artificiale potrebbe aiutarvi. A quanto pare, due ricercatori, Mohammad Majid al-Rifaie dell'University of Greenwich e Marc Cavazza dell'Istituto nazionale di informatica di Tokyo, stanno per incominciare a fare seriamente concorrenza a tutti gli esperti di birra nel mondo. Infatti, i due hanno sperimentato con degli ottimi risultati una nuova tecnologia basata sull'intelligenza artificiale che è in grado di creare delle nuove ricette per la birra. Il tutto viene fatto in base al risultato che si vuole ottenere e agli ingredienti disponibili che si vogliono scegliere. Andiamo a vedere nel dettaglio di cosa si tratta. Intelligenza artificiale: ora sarà possibile scegliere la birra più adatta a noi Come funziona questa innovazione? Sarà necessario fornire al sistema alcune caratteristiche della birra che vogliamo. Le caratteristiche in questione sono: il colore, l'intensità del sapore amaro e la percentuale d'alcool. Secondo i due ricercatori, in futuro si potranno scegliere anche altre proprietà (come la schiuma) e altri ingredienti. Il nuovo sistema è inoltre capace di realizzare moltissime ricette, riuscendo anche a capire quale di queste riuscirà a dare il risultato più ricercato dal cliente. Il progetto non va avanti da poco: i due scienziati stanno da anni testando il connubio informatica e birra. Tuttavia, questa soluzione non si vuole sostituire alle birrerie ma vuole essere un'ottimo aiuto per quest'ultime, in modo tale che possano migliorare il loro rapporto con i clienti e dare luogo agli "assaggi", che spesso e volentieri non avvengono.