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Sostituire i vecchi fornelli a gas con dei fornelli elettrici potrebbe aiutare chi soffre di asma a respirare con più facilità. L’indicazione arriva da un’analisi dedicata al rapporto tra la cucina di casa e la salute dei polmoni, un tema che tocca da vicino moltissime famiglie e che spesso viene sottovalutato. Il ragionamento di fondo è abbastanza intuitivo, perché il gas bruciato tra le mura domestiche può irritare le vie respiratorie e chi convive con l’asma tende a risentirne più di altri.
Non si parla di una cura e nemmeno di una soluzione miracolosa. Il messaggio è più misurato. Il passaggio a una cucina elettrica può contribuire a migliorare i sintomi, e questo già basta per guardare con occhi diversi un elettrodomestico che usiamo ogni giorno senza farci troppo caso. Per chi invece non ha la possibilità di cambiare, c’è comunque un margine d’azione concreto, ed è quello di ridurre il più possibile il contatto con le emissioni prodotte durante la cottura.
Perché il gas in cucina pesa sui polmoni
Il punto centrale è la natura stessa del gas come fonte di calore. Quando si accende la fiamma per preparare la cena, la combustione rilascia nell’aria della stanza sostanze che risultano irritanti per l’apparato respiratorio. In una persona sana l’effetto può passare quasi inosservato. In chi ha l’asma invece le vie aeree sono già più reattive e anche un’esposizione che sembra modesta può fare la differenza tra una giornata tranquilla e una segnata da tosse, fiato corto o fastidio al petto.
Ecco perché l’idea di eliminare la fiamma dalla cucina ha senso. Un piano cottura elettrico non brucia nulla per scaldare le pentole e quindi non aggiunge all’aria di casa quelle sostanze irritanti legate alla combustione. Il beneficio per i polmoni nasce proprio da qui, da una fonte di disturbo in meno in un ambiente dove si trascorre parecchio tempo e dove spesso le finestre restano chiuse per buona parte della giornata.
Va detto che la scelta non dipende solo dalla buona volontà. Cambiare impianto può comportare spese, lavori e decisioni che non sempre sono nelle mani di chi abita la casa, basti pensare a chi vive in affitto. Per molte persone il passaggio ai fornelli elettrici resta quindi un obiettivo a medio termine più che una mossa immediata.
Se cambiare non è possibile conta ridurre l’esposizione
Proprio per questo il secondo aspetto è forse il più utile nella vita di tutti i giorni. Chi è costretto a tenersi la cucina a gas non deve pensare di essere senza alternative. Ridurre l’esposizione ai fumi della combustione può aiutare, e anche questo è un passo che può alleggerire il carico sulle vie respiratorie di chi soffre di asma.
Fonte: TecnoAndroid