odontoiatria

Per noi umani lo spazzolino è quasi un rito: mattina, sera, quella sensazione di bocca pulita che ci rassicura. Nel mondo animale, invece, la routine è un’altra eppure, sorprendentemente, molti mammiferi mantengono denti in buone condizioni senza mai incontrare un dentifricio. Il punto cruciale — come sottolinea il dentista Peter Kertesz, esperto in odontoiatria umana e animale e consulente per lo London Zoo — è la dieta. Gli animali selvatici mangiano cibi non processati, praticamente privi di zuccheri raffinati e carboidrati che, nel nostro caso, alimentano la placca e la carie. Un erbivoro che bruca fibre abrasive, per esempio, ottiene una sorta di “pulizia meccanica” naturale: la vegetazione fibrosa rimuove residui e limita l’accumulo batterico. Nei carnivori lo stesso concetto si applica a ossa e tessuti duri che consumano la superficie dentale, ma riducono l’ambiente ideale per i batteri cariogeni. Questo non vuol dire che i denti degli animali selvatici siano perfetti o immortali. Traumi durante la caccia, usura per l’età, infezioni e malocclusioni esistono eccome. Inoltre la realtà della cattività complica il quadro: animali tenuti in zoo o in riserve spesso vivono più a lungo e vengono nutriti con diete che, pur fatte con le migliori intenzioni, possono contenere frutta o cibi dolci inadatti alla loro fisiologia. Il caso del rock hyrax nutrito con troppa frutta è paradigmatico: quello che per noi sembra “sano” ha scatenato gravi carie e infezioni sistemiche in un animale non abituato a quegli zuccheri. Quindi, sì — la natura offre strategie efficaci, ma non è una garanzia universale di salute orale. Quando servono le cure: casi pratici, rischi e lezioni per l’uomo Kertesz racconta di interventi che sembrano usciti da un film: estrazioni su grandi felini, otturazioni o asportazioni di denti in ippopotami pigmei, cura di denti rotti nei delfini e persino operazioni agli orsi. La medicina veterinaria odontoiatrica esiste e si evolve proprio perché i problemi capitano: un dente rotto può portare a ascessi dolorosi, difficoltà di alimentazione e infezioni che minano l’intero organismo. Le tecniche sono varie — dall’anestesia totale alle radiografie portatili, fino a protesi occasionali — e richiedono spesso un’équipe specializzata. Non è solo questione di strumenti: capire la storia naturale dell’animale è cruciale per decidere se intervenire o adattare la dieta e l’ambiente. Per gli esseri umani la morale è semplice e poco romantica: la salute orale è strettamente legata a ciò che mettiamo nel piatto oltre che a come ce ne prendiamo cura. Spazzolare i denti resta fondamentale per rimuovere placca e batteri in aree dove la dieta e la morfologia non bastano, ma senza una dieta equilibrata ricca di fibre e povera di zuccheri raffinati i benefici del lavarsi i denti si riducono. Osservare gli animali ci ricorda un’attitudine base: la natura ha soluzioni, ma adattate a contesti specifici. Un elefante che consuma radici abrasive non è un modello perfetto per la nostra bocca fatta di pane e dolci industriali. Un’ultima curiosità per gli appassionati: le rane hanno i denti? La risposta è sì e no — molte specie hanno piccole “dentellature” sull’arcata superiore utili a trattenere le prede, ma non sono pensate per masticare come i nostri molari. Questo piccolo dettaglio riassume il punto: ogni specie ha una dentizione modellata dalla dieta e dall’ecologia. E per chi vuole un consiglio pratico, vale sempre: lavare i denti, limitare gli zuccheri e scegliere cibi più “vicini” a quelli per cui i nostri corpi sono stati pensati farà più per la salute orale di una promessa miracolosa.

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Neanderthal: quasi 60.000 anni fa sapevano già curare i denti

Perché molti animali non hanno bisogno dello spazzolino (ma non sono immuni): la dieta che protegge i denti e i rischi della cattività